impressões #13

- passei a última semana a ouvir o que me pareciam ser bombinhas de Carnaval a rebentar, durante o dia, sem razão aparente. o Carnaval em Portugal já tinha passado, mas pensei que eventualmente aqui por estas bandas se festejasse fora do tempo a que estou acostumado. afinal não. os estalidos sempre eram de bombinhas de Carnaval (e derivados), mas a razão era outra: o nascimento do profeta. é uma altura de comemoração em que as famílias se reunem (isto não faz lembrar qualquer coisa?), e pelo vistos, na rua rebentam-se bombinhas (em vez da troca de presentes debaixo da árvore).

- num sítio onde as vontades andam muito contidas, porque o Corão diz que isto, e que aquilo, e não se pode fazer porque o Corão diz que não se pode fazer, quando aparece alguma coisa que o Corão deixa fazer, faz-se, e à grande! na noite desta celebração do profeta, numa rotunda perto da minha casa, andavam dois grupos de jovens (inconscientes?), numa verdadeira batalha campal. uns de um lado, outros do outro, acendiam as bombinhas e era vê-los mandar e receber com "petardos" em cima. e os carros a passar no meio. às vezes até tinham que parar para deixarem as crianças brincar "em segurança"...

- os molhos são uma parte essencial na cozinha argelina. maionese, mostarda, molho de tomate, molho disto e molho daquilo. é uma parte tão essencial que já vi pessoas (mais do que uma, atenção!), que pedem uma piza, e depois besuntam a piza com maionese antes de a comerem. como se piza não tivesse já molhenga suficiente.